El Lenguado
El lenguado es un pez cazador,
especialmente adaptado para tender emboscadas, de cuerpo aplanado y forma
ovoide, el lenguado posee una boca dentada con labios protráctiles que se
estiran como un resorte. Cazador por excelencia, una de sus cualidades más
destacadas es que se puede mimetizar tomando la tonalidad de la arena o las
piedras del fondo, desde donde acecha a sus víctimas. Siente especial
predilección por los pejerreyes, aunque no desecha ningún otro pez que tenga a
su alcance. Cuando siente cualquier contacto con algún cuerpo extraño o siente
peligro, agita sus aletas para que la arena lo cubra, enterrándose casi por
completo.
El lenguado común pertenece a la familia Soleidos, orden Pleuronectiformes.
El nombre científico del lenguado común es Solea vulgaris.
El color es muy variable según el
fondo en que viven, y va del gris al marrón oscuro, pasando por el color de la
arena. A veces tienen algunas manchas más oscuras. Existen otras especies
similares distinguibles por la distancia entre los ojos, que en esta especie es
espectacular, y por tener los radios de las aletas muy alargados en el lado
superior.
El costado superior del lenguado toma un color arenoso oscuro, para mimetizarse con el fondo marino, mientras que el otro, en contacto con el fondo del mar, es blanco Pasa su vida adulta en el fondo del océano acostado sobre su lado izquierdo, cubierto en parte de arena y fango para esconderse de predadores, llegando incluso a enterrarse totalmente a la mínima señal de peligro agitando sus aletas para que la arena lo cubra por completo.
Cazador por excelencia, se alimenta de pequeños peces, crustáceos e invertebrados del fondo. Una de sus cualidades más destacadas es que puede mimetizarse cambiando de color para adaptarlo a su entorno, adquiriendo la tonalidad de la arena o las piedras desde donde acecha a sus víctimas.
El lenguado es tremendamente digestivo y muy bien tolerado por todo el mundo, incluyendo personas enfermas o niños. Incluso suele utilizarse en curas de adelgazamiento, pues su contenido calórico es mínimo.
La Pesca
No es un pez complicado de pescar, entra bien a cualquier tipo de cebo, es conveniente la utilización de anzuelos de medida pequeña, independientemente del tamaño del pez, principalmente localizados en zonas no muy profundas y en fondos arenosos o fango.
No en toda la playa se encuentran lenguados, se ubica en las primeras canaletas o depresiones, de preferencia están en los pozos y en los "pozos de orillas". Estos pozos se forman con las aguas, que impulsadas hacia la orilla por las olas, convergen luego hacia adentro, dejando así una especie de depresión en esa zona de la playa. Esto produce una corriente muy fuerte hacia adentro, que deja al descubierto gran cantidad de alimento, el que es arrastrado por el agua en forma muy rápida. En ese instante los peces se alimentan.
"Los pozos de orilla" están paralelos a la playa en la misma orilla. Son más largos y fáciles para pescar. Se forman cuando bancos de arena ó "bajos" no dejan pasar las olas grandes hacia la playa, llegando a la orilla solamente olas pequeñas. Estos lugares, generalmente, tienen poca corriente y son abundantes en pesca.
Otros lugares de pesca, son los fondos arenosos entre las rocas, donde los lenguados se alimentan principalmente de peces, allí, aunque perdamos algunos reinales, vale la pena probar suerte ya que por lo general encontraremos piezas grandes.
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