el vino de la semana

WALTRAUD  De color amarillo muy pálido, exhibe un aroma profundo y de rara elegancia. El Waltraud se caracteriza por su paladar voluptuoso y su alegre y prolongado discurrir en boca, en el que se aprecian finas notas florales, de especias y de bosque ver mas >>>>>>

El producto del mes      AQUA D'OR    TORRES

“El espíritu de todos los aromas del vino”. Es una bebida extremadamente noble que conserva todas las virtudes aromáticas del vino; el Aqua d´Or es el alma sublime del vino.
Las mágicas artes de Arnau de Vilanova que cuentan con casi siete siglos de historia han sido recuperadas para elaborar un producto vanguardista, en concepto y diseño.      VER MAS>>>>>>>

jamon iberico de bellota

 Si hay un producto que identifique a la gastronomía de nuestro país es el jamón, que llega a convertirse en un lujo para el paladar en el caso de los ibéricos criados con bellota.El cerdo ibérico es una agrupación racial autóctona, presente en la península ibérica desde tiempo inmemoriales, con unas características a las que no se asemeja ninguna raza porcina precoz, siendo inherente a esta raza, la consecución del mejor producto gastronómico español: el jamón ibérico. De su proceso, cualidades.                  VER MAS>>>>>>

la pimienta  dios hizo el alimento y el diablo el condimento escribe James Joyce en su obra Ulises.
La pimienta negra (Piper nigrum). El pimentero es un arbusto trepador de cima tropical, de la familia de de las piperáceas que puede llegar a alcanzar los seis metros. Sus hojas espesas recuerdan al as de picas. Las flores son pequeñas y blancas, en ramilletes, salen del tallo en el lado opuesto de la hoja y producen un racimo de bayas apretadas que al madurar pasan de verdes a rojas. La planta tarda entre siete y ocho años en alcanzar su plena madurez y a partir de entonces, produce fruto durante quince o veinte años.    MAS>>>>>>