Ensalada de salmón y aguacate

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Ingredientes:

Salmón ahumado
2 Aguacates
8 Anchoas
1 Huevo cocido
1 Cebolla fina
c/s Vinagre de Módena
 
 
 
 
 

 

Preparación:
 Se corta el aguacate y se pone de base en el plato. Se le va poniendo encima el salmón la cebolla, el huevo la anchoa y se riega con el vinagre de Módena.

 

   receta enviada por : carmen garcia (albacete)