CONSEJO REGULADOR 

   En el CONSEJO REGULADOR velamos por la calidad y el origen de los vinos amparados bajo nuestra DENOMINACION "LA PALMA". Compuesto por representantes del sector vitícola y vinícola cabe destacar entre sus funciones más importantes, el seguimiento exhaustivo de la uva desde la viña hasta la bodega, el control de las variedades autorizadas así como los métodos de cultivo y las técnicas tradicionales de elaboración. Tenga usted la seguridad que cualquier vino de una marca acogida a la DENOMINACION DE ORIGEN "LA PALMA" antes de estar en su mesa ha pasado rigurosas pruebas analíticas y un minucioso control sensorial por parte de un comité de cata. Sólo si los resultados son óptimos se concede una contraetiqueta con su número correspondiente, un sello de garantía plena para usted. 

Nuestros Viñedos

    Sus 1600 Has. de cultivo de viña se encuentra en una franja de anchura variable, que rodea la isla de 200 a 1400m. de altitud, distinguiéndose tres zonas productoras: Hoyo de Mazo (Breña Alta, Breña Baja, S/C de La Palma y Villa de Mazo), Fuencaliente (Fuencaliente, El Paso, Los Llanos de Aridane y Tazacorte) y Norte (Puntallana, San Andrés y Sauces, Barlovento, Garafía, Puntagorda y Tijarafe).

Nuestras variedades

    Las variedades de vid a destacar dentro de las variedades Blancas: Listán Blanco, Bujariego, Sabro, Verdello y Malvasía. Dentro de las variedades Tintas: Negramoll y Almuñeco. Todas ellas cultivadas en sistemas de conducción que varían de las formas rastreras hasta los parrales y vasos bajos.

Las Raices Históricas

    En el Valle de Aridane, mosén Juan Cabrera, camarero mayor del Rey Fernando el Católico, plantó hacia 1505 la primera viña en la Isla de La Palma.

    La variada procedencia de los conquistadores y los posteriores colonizadores ha dado lugar a una riqueza varietal inigualable en cualquier otra zona vitivinícola del mundo.

     Desde principios del siglo XVI la calidad de vino canario se impuso de tal forma en los palacios de las principales cortes europeas que nunca faltaba el MALVASÍA, "que alegra los sentidos y perfuma la sangre" según palabras del propio Shakespeare, y que es distinguido, entonces con un nombre genérico de "Canary".

     La fama alcanzó tal entidad que escritores de la talla del mencionado William Shakespeare, Goldoni, Robert Stevenson, Walter Scott y Lord Byron hablaron de los vinos canarios como uno de los néctares preferidos de los dioses.

     Por diversas razones de índole político entre España e Inglaterra provocaron la caida de los vinos canarios, así como la plaga devastadora del siglo XIX que terminó por arruinar este comercio.

Nuestros vinos

    VINOS BLANCOS (Brillantes). Aromáticos, muy agradables, frescos y ligeros. Elaborados principalmente con uvas de Listán Blanco, Sabro, Moscatel, así como pequeñas porciones de otras variedades que le confieren esa delicadeza. De color amarillo paja con tonalidades verdosas, aromas frutales y espaciados, densos con extracto, plenos y elegantes en boca. 

    VINOS TINTOS (Personales). Vinos elaborados con las variedades Negramoll y Almuñeco. De color rojo picota intenso con tonos violáceos, aroma agradable con matíces herbáceos, en boca resultan densos, carnosos y con prolongado postgusto. 

    VINOS ROSADOS (Alegres). Elaborados de uva Negramoll, de tonos rosa salmón y delicados aromas, frescos y con tenue gusto de almendrado, son vinos alegres, ligeros y agradables. 

    VINOS DE TEA (Artesanales). De las variedades Negramoll, Listán Prieto y Albillo, tras una fermentación en barricas elaboradas con Pino Canario, adquieren un suave sabor resinoso que les da un carácter un tanto especial. Son vinos de suave capa con aromas frutales y herbáceos integrados en un fondo resinoso, en boca son agradables.

    VINOS NATURALMENTE DULCES (Incomparables). Destaca sobre manera nuestro Malvasía, vino ideal y perfecto para postre, color ambarino, embriagador, dulce amargo.

BODEGAS ACOGIDAS A LA DENOMINACION DE ORIGEN "LA PALMA"

LLANOVID, SOC. COOP. LTDA.
Los Canarios, s/n - 38740 Fuencaliente
Tfno.:444078 Fax:444394
Marca: TENEGUÍA.

BODEGAS CARBALLO, S.L.
Ctra. Las Indias, s/n - 38740 Fuencaliente
Tfno. - Fax:444130
Marca: CARBALLO.

BODEGAS EL HOYO, S.A.T.
Los Callejones, 90 - 38738 Villa de Mazo
Tfno.:440616; Tfno.-Fax:428569
Marca: HOYO DE MAZO.

BODEGAS CARLOS FERNÁNDEZ
Las Ledas, 116 - 38715 Breña Baja
Tfno.:434439
Marca: VIÑA ETNA.

BODEGAS LAS TOSCAS, S.A.T.
El Granel, s/n - 38715 Puntallana
Tfno.:430020 - Fax:416642
Marca: VIÑA LAS TOSCAS.

BODEGAS TAMANCA, S.L.
Las Manchas, s/n. - 38750 El Paso
Tfno.:462155
Marca: TAMANCA.

BODEGAS ONÉSIMO PÉREZ
Briestas, s/n - 38738 Villa de Garafía
Tfno.:463481
Marca:VITEGA.