Con el tiempo, los cultivos darían origen a un afamado vino que apagaba la sed de los peregrinos en su larga marcha hacia la tumba del apóstol Santiago.

La primera mención histórica del viñedo se produce en el año 1096, fecha en la cual Vela Sinlaz dona sus bienes, entre ellos una viña de la Portela, al monasterio de San Pedro de Montes. La leyenda vinícola de Valdeorras se acrecienta en el siglo XVIII, cuando los viajeros quedaban prendados del esplendor agrícola de la zona, una comarca rodeada de montañas y preservada del mundanal ruido, en la que sus habitantes se entregaban con esmero al cultivo de la vid.

En la actualidad, la Denominación de Origen se extiende a lo largo de 1.500 hectáreas en la provincia de Orense, amparando la elaboración de unos vinos carnosos muy cuidados, de marcados aromas florales, excelente acidez y paladar sabroso.

La zona

La zona de producción está constituida por ocho municipios al norte de la provincia de Orense: O Bolo, Larouco, Petín, A Rua, O Barco, Rubiá, Carballeda y Villamartín de Valdeorras, algunos de ellos a orillas del río Sil, elemento aglutinador para unos cultivos que se extienden por las laderas y valles de una comarca rica en vegetación.

El clima

Continental de influencia atlántica, bastante más seco que el resto de Galicia. Las montañas que rodean el área, así como su lejanía de la costa, hacen que la pluviosidad no sea muy copiosa: de 850 a 1.000 mm/año, gozando de una temperatura media de 11 grados, con 2.700 horas de sol despejado al año.

El suelo

No existe una clase uniforme en la D.O., por lo que la vid se cultiva sobre materiales muy variados, los más comunes, sedimentarios y pizarrosos poco profundos, con abundantes piedras y texturas, en general, limosas*. También se dan suelos graníticos más profundos y ricos en arenas así como de terrazas, con abundancia de cantos rodados.

Las uvas

Las variedades autorizadas son las siguientes:

- Blancas: Godello, Dona Branca y Palomino.

- Tintas: Mencía, Merenzao, Albarello (Brancellao), Negreda, Grao Negro y Garnacha Tintorera (Alicante).

Los vinos

Los vinos más característicos de la Denominación de Origen son varietales de Godello y Mencía.

Los blancos de Godello combinan importantes graduaciones, de 12 a 12'5 grados, con elevados índices de acidez, de 5'5 a 6'5, presentando un cuerpo robusto, que desvela aromas afrutados de manzana, de notable tacto en el paladar.

Los tintos de Mencía destacan por sus esencias aromáticas agudas y sutiles, y por una coloración intensa, que tiñe el vino de un granate oscuro, añadiendo un suave toque a frutas del bosque, en esencia, mora y arándano, con un sabor elegante y refinado.

La producción:
Nº hectáreas de viñedo: 1.500.
Nº viticultores: 1.900.
Nº bodegas: 32.
Producción 98: 11.985 Hectolitros.
Comercialización: 97% en España, 3% en el extranjero.

El Consejo Regulador:
Presidente: Antonio Raluy Rodríguez.
Secretario: Felipe González Macías.
Año de constitución: 1977.
Dirección: Carretera N-120, km. 463. 32340 Vilamartín de Valdeorras (Orense) .
Tel.: 988 30 02 95.
Fax: 988 33 68 01.
Página web: www.dovaldeorras.com
E-mail: conselloreg@teleline.es

*Limosas: Abundantes en limo o lodo.